Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z warzywami i melonem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Sałatka z warzywami i melonem - składniki:
Sałatka z warzywami i melonem - sposób przygotowania: Z ryby usuń skórę i ości, a mięso podziel widelcem na kawałki i włóż do salaterki. Fasolkę wypłucz, odetnij końce i ewentualnie zdejmij łyko. Ugotuj na parze lub w niewielkiej ilości posolonej wody (fasolka nie powinna się rozgotować). Odcedź ją na sicie, a gdy przestygnie, pokrój na nieduże kawałki. Pomidor sparz, obierz, przekrój na pół, wydrąż łyżeczką nasionka, a miąższ pokrój w kostkę. Łodygi selera obierz z twardych włókien, pokrój w cienkie plasterki. Z umytego i przepołowionego melona wydrąż małe kuleczki (gruszki osącz, pokrój w kostkę). Szparagi odcedź, pokrój na kawałki. Rozdrobnione warzywa dodaj do ryby, wymieszaj. Składniki sosu dokładnie wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem, wlej do sałatki i starannie wszystko wymieszaj. Schłodź sałatkę w lodówce, przełóż do zamykanego plastikowego pojemnika na żywność. Przetransportuj w torbie lodówkowej. Podawaj z bagietką.