Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z warzywami i melonem
Sałatka z warzywami i melonem - składniki:
Sałatka z warzywami i melonem - sposób przygotowania:
Z ryby usuń skórę i ości, a mięso podziel widelcem na kawałki i włóż do salaterki. Fasolkę wypłucz, odetnij końce i ewentualnie zdejmij łyko. Ugotuj na parze lub w niewielkiej ilości posolonej wody (fasolka nie powinna się rozgotować). Odcedź ją na sicie, a gdy przestygnie, pokrój na nieduże kawałki. Pomidor sparz, obierz, przekrój na pół, wydrąż łyżeczką nasionka, a miąższ pokrój w kostkę. Łodygi selera obierz z twardych włókien, pokrój w cienkie plasterki. Z umytego i przepołowionego melona wydrąż małe kuleczki (gruszki osącz, pokrój w kostkę). Szparagi odcedź, pokrój na kawałki. Rozdrobnione warzywa dodaj do ryby, wymieszaj. Składniki sosu dokładnie wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem, wlej do sałatki i starannie wszystko wymieszaj. Schłodź sałatkę w lodówce, przełóż do zamykanego plastikowego pojemnika na żywność. Przetransportuj w torbie lodówkowej. Podawaj z bagietką.
- 25 dag wędzonej makreli lub innej ryby morskiej
- 15 dag fasolki szparagowej lub szparagów ze słoika
- 1/2 średniego melona lub 4-6 połówek gruszek z zalewy
- 1 duży pomidor
- 2 łodygi selera naciowego
Sos: - 3 łyżki oleju słonecznikowego
- 2 łyżki octu winnego
- 2 posiekane szalotki
- 2 łyżki szczypiorku
- pieprz
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki