Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pieczony indyk amerykański
Pieczony indyk amerykański - składniki:
Pieczony indyk amerykański - sposób przygotowania:
Przygotuj marynatę z mleka, roztartych ząbków czosnku, soli, tymianku i lubczyku. Włóż do niej indyka i pozostaw na dobę w chłodnym miejscu. Śliwki zalej wrzątkiem, mocz 2 godziny, odcedź. Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne, pokrój w kostkę i wymieszaj ze śliwkami, bułką tartą, sokiem z cytryny (lub octem winnym), cukrem i cynamonem. Indyka wyjmij z marynaty, natrzyj solą i pieprzem, nadziej farszem owocowym. Włóż do środka masło i zaszyj otwór. Indyka ułóż na ruszcie, wsuwając pod spód blachę z wodą (ok. 1/2 litra). Piecz 3 godziny w temp. 180°C, polewając co jakiś czas wytworzonym sosem lub wodą. Uwaga: indyka nie wolno piec zbyt długo, bo będzie suchy. Dlatego sprawdzaj mięso, nakłuwając je w najgrubszym miejscu patyczkiem do szaszłyków. Jeśli nie wypływa różowy płyn, indyk jest upieczony.
- 1 duży indyk
- 1 łyżka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 kg suszonych śliwek bez pestek
- 1 szklanka wody
- 3-4 jabłka
- 1 szklanka bułki tartej
- 2 łyżeczki soku z cytryny lub octu winnego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka masła
Marynata: - 2 litry mleka
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka lubczyku
Informacje o Pieczony indyk amerykański
-
Na stole w Święto Dziękczynienia
. Choć świętowanie nie trwa trzy dni, to potraw spokojnie starczyłoby na kilkudniowe ucztowanie. Oto kilka przepisów na dania podawane podczas Święta Dziękczynienia. Zobacz przepis na: Pieczony indyk amerykański
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki