Zupa z kurczaka z mleczkiem kokosowym

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia tajska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Zupa z kurczaka z mleczkiem kokosowym - składniki:

2 piersi kurczaka
1/2 l mleczka kokosowego
1/2 l wody
1 ząbek czosnku
1 papryczka chili
2 dymki
2 łyżki sosu rybnego (niekoniecznie)
2 łyżki soku z limonki
2 łyżki posiekanej mięty
szczypta kurkumy
szczypta chilli

Zupa z kurczaka z mleczkiem kokosowym - sposób przygotowania: Piersi kurczaka pokrój w kostkę, czosnek w plasterki, dymki posiekaj. Chili umyj, usuń pestki i pokrój je w paseczki. Mleczko kokosowe wlej do garnka, dodaj wodę, włóż kurczaka, zmiażdżony czosnek, kurkumę i szczyptę chili w proszku. Gotuj 20 minut. Dodaj papryczkę chili, dymki, sok z limonki i ewentualnie sos rybny. Gotuj jeszcze 2 minuty i zdejmij z ognia. Wlej na talerze, udekoruj miętą i plasterkiem limonki.

Wigilia
Obiad świąteczny
Ryby
Sałatki
Ciasta
Dodatki