Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Roladki wieprzowe z owocami
Roladki wieprzowe z owocami - składniki:
Roladki wieprzowe z owocami - sposób przygotowania:
Suszone owoce pokrój w kostkę, zalej wodą i mocz przez noc, a następnie osącz na sitku. Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Słoninę pokrój w kostkę i smaż na patelni, aż powstaną chrupiące skwarki. Połącz z owocami i posiekaną natką, przypraw solą i pieprzem. Dodaj olej, tymianek i orzechy piniowe. Tak przygotowane nadzienie rozłóż na mięsie, zwiń w roladki i zepnij wykałaczkami. Obraną cebulę i marchewkę pokrój w kostkę. Mięso obsmaż ze wszystkich stron na gorącym tłuszczu. Dodaj warzywa i krótko podsmaż. Dodaj koncentrat pomidorowy, wlej rosół i piecz pod przykryciem w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C (około godziny i 15 minut). Mięso wyjmij, a sos z pieczenia przecedź przez sitko i gotuj, aż do lekkiego zgęstnienia. Przypraw do smaku, polej roladki.
- po 4 dag suszonych gruszek moreli jabłek i fig
- 4 zrazy wieprzowe (ok. 20 dag)
- 15 dag słoniny
- 1 pęczek natki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 łyżki posiekanych orzechów piniowych
- 2 cebule
- 25 dag marchewki
- 3 łyżki oleju (najlepiej rzepakowego)
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 400 ml rosołu wołowego
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki