Tempura
- 2 krewetki
- 1 tuba z kalmara (ponacinana)
- 1 różyczka kalafiora
- 1 różyczka brokuła
- po 1 plastrze cukinii i bakłażana
- 1 cebula
Ciasto: - 2 jajka
- 30 dag mąki ryżowej
- sos sojowy do smaku oraz: olej (może być z domieszką oleju sezamowego)
Sos do maczania: - 100 ml bulionu dashi
- 20 ml sosu sojowego
- 30 ml sake
- odrobina świeżo startego imbiru
Informacje o Tempura
-
Tempura
Tempurę robi się ze wszystkiego: z drobnych warzyw (strąki groszku, fasolka szparagowa, szparagi), większych warzyw pokrojonych w plasterki lub słupki (marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, cebula, cukinia, bakłażan, papryka), z różyczek kalafiora i brokułów, z egzotycznych i
-
Menu dnia z roladkami z kurczaka
Tempura to potrawa kuchni japońskiej, występująca w wielu odmianach. Polega na smażeniu w głębokim tłuszczu warzyw lub owoców morza w delikatnym cieście. My proponujemy Wam warzywa w tempurze - najlepiej będą smakować tuż po usmażeniu. W przepisie wykorzystujemy gotową mieszankę na tempurę, ale
-
Sałatka Nicejska szefa kuchni hotelu Sofitel (restauracji Le Victoria Brasserie Moderne w Warszawie) - Macieja Majewskiego
- 80ml Sól, pieprz Żółtko tempura: Jajo - 10szt Mąka tempera - 80g Olej roślinny - 500ml Dodatki: Pomidorki cherry - 200g Groszek zielony - 300g Bób - 300g Fasolka zielona - 600g Oliwki czarne - 300g Cebula czerwona krążki - 80g Liście szpinaku - 40g
-
Sushi wciąż kusi
cebulkę dymkę. Na każdym kawałku ryby kładziemy odrobinę startej białej rzodkwi. Krewetki z warzywami w tempurze (Dla 3 osób) 6 krewetek tygrysich (świeżych lub mrożonych) 1 mały bakłażan 1 mała
-
Menu dnia po azjatycku
: 150 ml sake 150 ml sosu sojowego 900 ml wody 900 ml wywaru rybnego 25 g granulowanego bulionu dashi 1 łyżka cukru szczypta soli Tempura 400 ml lodowatej wody 1 duże jajko 20 dag mąki ryżowej Przygotuj zupę: do szerokiego naczynia wlej sake, doprowadź do wrzenia i dodaj pozostałe składniki
-
Szybkie przekąski na weekend - 8 pysznych przepisów
XL20C Kenwood HM221 BOSCH MUM 4875EU Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Krewetki w tempurze 12 krewetek tygrysich 2 litry oleju ryżowego lub rzepakowego do głębokiego smażenia Dip: 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka pasty wasabi sok z 1/2
-
Nie taka okra okropna
przygotowana nie będzie lepka. Japończycy smażą ją w tempurze i podają z sosem sojowym. - Jeśli chcecie ograniczyć lepkość okry, nie krójcie jej, tylko lekko natnijcie (łatwiej się udusi). Małe strąki można gotować w całości. Pomaga również dodanie do potrawy odrobiny octu lub soku z
-
Krewetki na 11 sposobów - pyszny pomysł na świętowanie, nie tylko we dwoje
. Posypujemy dymką. Autor: Tomek Woźniak Składniki: 12 krewetek tygrysich 2 litry oleju ryżowego lub rzepakowego do głębokiego smażenia Dip: 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka pasty wasabi sok z 1/2 limonki 1/3 pęczka kolendry sól pieprz Tempura: 1/2 szklanki mąki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki