Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Curry z soczewicy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Curry z soczewicy - składniki:
Curry z soczewicy - sposób przygotowania: Rozgrzej połowę oleju na patelni, dodaj chili, kolendrę, kozieradkę i kokos. Podgrzewaj, mieszając, 5-10 minut. Ostudź. Umyj soczewicę, zalej czystą wodą, zagotuj, dodaj kurkumę. Gotuj 15-20 minut. Kokos z przyprawami zmiksuj w blenderze. Gdy soczewica jest miękka, dodaj do niej cebulę, ew. asafetydę, pomidory, bakłażan i pastę kokosową. Gotuj 5 minut. Dodaj pastę tamaryndową, przypraw solą i cukrem, gotuj 2 minuty, mieszając. Pozostały olej rozgrzej na patelni, wrzuć listki curry i gorczycę. Gdy gorczyca zacznie pękać, posyp nią danie. Podawaj z plackami uttapam.

Informacje o Curry z soczewicy

  • Krzepiące menu na poniedziałek - prosto z Indii!

    Krzepiące menu na poniedziałek - prosto z Indii!

    zabija delikatne aromaty przeznaczone dla wrażliwego smakosza. Curry z soczewicy 5 łyżek oleju 3 suszone chili 5 łyżeczek nasion kolendry 1/2 łyżeczki nasion kozieradki 4 łyżki wiórków kokosowych 3/4 szklanki żółtej soczewicy 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 szklanki cebuli pokrojonej w piórka

  • Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

    Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

    . Smażymy ją na oliwie, a następnie przyprawiamy solą i curry. Dodajemy soczewicę i zalewamy 2 szklankami wrzątku. Gotujemy około 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Soczewica wchłania dużo wody, jeśli trzeba uzupełniamy płyn. Gdy ziarna będą miękkie i zaczną się rozpadać, mieszamy - powstanie gęsta masa

  • Smak jesiennej odporności. Co jeść, żeby mniej chorować?

    Smak jesiennej odporności. Co jeść, żeby mniej chorować?

    g przecier pomidorowy cebula (duża lub 2 mniejsze) papryka czerwona marchew pietruszka seler (niewielki albo ćwiartkę dużego) czosnek (3 ząbki) natka pietruszki bazylia suszona pieprz sól papryka w proszku curry Wykonanie: Soczewicę gotujemy, dusimy przez ok. 3 min - cebulę, starte na grubej tarce

  • Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

    Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

    . Zapiekaj ok. 10 minut, aż wierzch frittaty się zrumieni. Podawaj z pomidorami lub zieloną sałatą. Zobacz też przepisy na: Frittata ze szpinakiem i grzybami Frittata z papryką i salami Ten przepis pozwoli Ci wykorzystać resztki bakalii i kaszy kuskus. Aromatyczne curry z soczewicą Przepis Tomka

  • Placki w światowym stylu

    Placki w światowym stylu

    ciasta. Placki powinny mieć kształt kółek o średnicy 10 cm. Na wierzchu każdego placka ułóż trochę cebuli, pomidorów, kolendry i chili, skrop ghee lub olejem, smaż 5 minut na małym ogniu. Na powierzchni placków powinny się tworzyć bąbelki. Odwróć, smaż, aż będą złociste. Podawaj z curry z soczewicy

  • Soczewica na 10 sposobów. Zupa, pierogi, a nawet pasztet [PRZEPISY]

    ryżu do przygotowania curry możesz wykorzystać również soczewicę (wybierz dowolny kolor). Możesz je przygotować zarówno z krewetkami, jak i kurczakiem, a także w wersji bezmięsnej, np. z tofu. Curry z soczewicy z krewetkami 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki oliwy 200 g zielonej soczewicy 450 g

Więcej o Curry z soczewicy