Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wiedeński garnek huzarski z wołowiną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Wiedeński garnek huzarski z wołowiną - składniki:
Wiedeński garnek huzarski z wołowiną - sposób przygotowania: Umyj i osusz mięso, pokrój je w kostkę. Przygotuj marynatę: posiekaj cebule, wymieszaj z winem, octem, koniakiem, czerwonym pieprzem, listkami laurowymi i goździkami. Marynatą polej mięso, przykryj i wstaw na noc do lodówki. Dobrze osącz, ale marynatę pozostaw. Marchewki obierz i pokrój w kostkę. Grzyby namocz i pokrój w paski. Rozgrzej olej, usmaż mięso (10 minut). Oprósz mąką, dodaj koncentrat i grzyby. Wlej marynatę i półtorej szklanki wody. Duś 45 minut pod przykryciem. Po 15 minutach dodaj marchewki. Po zakończeniu gotowania wymieszaj ze śmietaną, przypraw solą i pieprzem. Przed podaniem udekoruj natką.

Informacje o Wiedeński garnek huzarski z wołowiną

  • Menu dnia z solidnym gulaszem

    Menu dnia z solidnym gulaszem

    Pielak To danie to rodzaj sycącego gulaszu wołowego. Wiedeński garnek huzarski z wołowiną 60 dag dobrej wołowiny (biodrówka, środkowa krzyżowa) 2 cebule 300 ml czerwonego wytrawnego wina 50 ml octu z czerwonego wina 50 ml koniaku czerwony pieprz 2 listki laurowe 2-3 goździki 2 marchewki 15 dag

  • Król przypraw

    Król przypraw

    jego aromat jest bardziej owocowy i świeży.   Wiedeński garnek huzarski z wołowiną 60 dag dobrej wołowiny (biodrówka środkowa krzyżowa) 2 cebule 300 ml czerwonego wytrawnego wina 50 ml octu z czerwonego wina 50 ml koniaku czerwony pieprz sól 2 listki laurowe 2-3 goździki

Więcej o Wiedeński garnek huzarski z wołowiną