Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Panierowany camembert

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Panierowany camembert - składniki:
Panierowany camembert - sposób przygotowania: Wymieszaj składniki sosu winegret, ucieraj do lekkiego zgęstnienia. W podobny sposób przygotuj sos musztardowy.
Zrób sos pomidorowy: jabłko obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne. Ćwiartki jabłka pokrój w kostkę, włóż do rondelka, posyp cukrem i cynamonem. Duś na maleńkim ogniu, aż się rozgotują i odparują. Przetrzyj przez sitko, zmiksuj z pomidorami. Ponownie odparuj na małym ogniu (sos powinien być gęsty).
Camembert pokrój na ćwiartki. Panieruj je w roztrzepanych jajkach i tartej bułce, ponownie w jajkach i tartej bułce. Usmaż we frytownicy w oleju rozgrzanym do temp. 120°C. Smażenie trwa 30 sekund, jeśli camembert był dojrzały, 60 sekund, jeśli był twardszy.
Sałatę połącz z sosem musztardowym, listki cykorii skrop szalotkowym winegretem. Na talerzyki wlej sos pomidorowy, ułóż w nim camembert. Podawaj z cykorią i sałatą.

Informacje o Panierowany camembert

  • Menu dnia - na dobry początek tygodnia

    Menu dnia - na dobry początek tygodnia

    To dobry pomysł na przekąskę lub dodatek do sałaty Zobacz przepis na Panierowany camembert 4 łyżki oliwy 1 średnia cebula, drobno posiekana 1 marchewka, obrana, pokrojona w drobną kostkę 2 łodygi selera naciowego, bez grubszych włókien, pokrojone w plasterki 2 ząbki czosnku, przeciśnięte

Więcej o Panierowany camembert