Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sola z cukinią i pomidorami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Sola z cukinią i pomidorami - składniki:
  • 2 dorodne filety z soli
  • 2 małe cukinie pokrojone w talarki
  • 2 pomidory bez skórki i gniazd nasiennych pokrojone w kostkę
  • 1/2 cytryny
  • garść liści bazylii
  • 4 łyżki oliwy
  • 4 łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej
Sola z cukinią i pomidorami - sposób przygotowania: Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, na dnie ułożyć filety soli, posypać pieprzem, solą, porwanymi liśćmi bazylii i skropić sokiem z cytryny. Cukinie obsmażyć szybko na oliwie, dodać pomidory, smażyć razem chwilę. Poruszyć kilka razy patelnią, aby warzywa nie przywarły. Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni, dodać resztę masła, rozpuścić, zamieszać. Ryby przykryć cukinią z pomidorami, lekko posolić i posypać pieprzem, na wierzch wyłożyć tartą bułkę. Wstawić do gorącego piekarnika na 20 minut. Podawać gorące.

To jest ulubiony przepis diaboliqua, zobacz jej ulubione przepisy

Informacje o Sola z cukinią i pomidorami

  • Cukinia u Majlertów

    Cukinia u Majlertów

    i czosnek, podsmażyć. Dodać cukinię, dusić pod przykryciem, aż zmięknie. We wrzątku rozpuścić kostki bulionowe. Cukinię ostudzić i zmiksować, połączyć z bulionem. Podawać z grzankami zrobionymi z bagietki, posmarowanymi masłem czosnkowym. Sola z cukinią i pomidorami 2 dorodne filety z soli, 2 małe