Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Flan waniliowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Flan waniliowy - składniki:
Flan waniliowy - sposób przygotowania: Mleko (zwykłe) podgrzej z rozciętą laską wanilii i odstaw na 20 minut. Na małej teflonowej patelni roztop cukier i podgrzewaj, poruszając patelnią od zbrązowieje. Od razu wlej do 4 żaroodpornych foremek do zapiekania lub do filiżanek. Poruszając nimi rozprowadź karmel na dnie. Lekko ubijaj jajko i żółtko, wymieszaj z mlekiem skondensowanym i posól dla smaku. Ze zwykłego mleka usuń laskę wanilii i powoli wlej do mieszanki jajecznej, nie przerywając przy tym mieszania. Masą napełnij foremki, przykruj folią aluminiową. Piecz w kąpieli wodnej przez 40-50 minut w temp. 180 stopni.
Ostudź, wstaw na 2 godziny do lodówki. Ostrym nożem odetnij flan od brzegów foremek i wyłóż na talerzyki

Informacje o Flan waniliowy

  • Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    waniliowy, zwany również Flanem Valencia, to deser rodem z Hiszpanii (podobnym deserem jest francuski creme caramel ). Tak, jak panna cottę, można podawać go z dodatkiem owoców. Flan waniliowy 1 i 1/4 szklanki chudego mleka laska wanilii 1/4 szklanki skondensowanego mleka słodzonego 1/4 szklanki

  • Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

    Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

    . Autor: Aneta Kosiba Popularny w krajach hiszpańskojęzycznych deser można przyprawić na różne sposoby - u nas w wersji waniliowej. Flan waniliowy 1 i 1/4 szklanki mleka (1.5%) 1/4 szklanki skondensowanego mleka słodzonego 1 laska wanilii 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1 żółtko sól Mleko (zwykłe

Więcej o Flan waniliowy