Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Racponty (karp z pieca)

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Racponty (karp z pieca) - składniki:
Racponty (karp z pieca) - sposób przygotowania: Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz, pokrój na plasterki. Cebulę pokrój w krążki. Brytfannę nasmaruj masłem, na dnie ułóż ziemniaki i cebulę. Na tej warstwie połóż karpia, piecz godzinę na 2. poziomie od dołu w temperaturze 200°C.
W tym czasie stop w rondelku resztę masła. W trakcie pieczenia co jakiś czas polewaj karpia i warzywa płynnym masłem i śmietaną (1/2 litra, czyli 2 szklanki). Pod koniec pieczenia polej rybę resztą śmietany i posyp papryką.
Podawaj od razu po przygotowaniu.