Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Panierowany owczy ser
Panierowany owczy ser - składniki:
Panierowany owczy ser - sposób przygotowania:
Sycylijska ricotta salata jest idealna do zapiekania. Wbrew temu, czego można oczekiwać po nazwie, nie jest słona. Ma słodkawy, lekko orzechowy smak. Z owczego serka uformuj po 3 krążki na osobę, panieruj je w jajku i tartej bułce. Sałaty porwij na kawałki. Wszystkie składniki sosu winegret zmieszaj w słoiku, by utworzyła się emulsja. Mąkę rozprowadź odrobiną soku winogronowego. Resztę soku zagotuj z bulionem i tymiankiem, wlej mąkę. Zagotuj, mieszając. Dodaj przekrojone na pół winogrona bez pestek. Owczy ser usmaż na oliwie na złoty kolor. Sałatę wymieszaj z sosem winegret, obłóż krążkami sera. Polej sosem winogronowym, udekoruj figami i pomidorkami pokrojonymi na ćwiartki.
- Po 10 dag rukoli
- roszponki i radicchio
- 40 dag białego sera owczego
- 4 jajka
- 10 dag tartej bułki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 szklanka winogronowy">soku winogronowego
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 8 pomidorków koktajlowych
- 600 ml bulionu
- 4 świeże figi
- po 1 kiści winogron zielonych i fioletowych
- 8 łyżek oliwy
Sos winegret: - 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki octu winnego
- 1 mały ząbek czosnku roztarty z solą
- 1 łyżka oliwy
A może coś innego?
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki