Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Panna cotta

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (13 głosów)

Panna cotta - składniki:
  • Krem: 500 ml śmietanki 36-proc
  • 15 dag cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny.
    Sos: 750 ml słodkiego czerwonego wina
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki octu malinowego
  • 1 czubata łyżeczka otartej skórki cytrynowej
Panna cotta - sposób przygotowania: Podgrzej śmietankę. Gdy się zagotuje, zdejmij z ognia. W teflonowym rondlu rozpuść cukier. Podgrzewaj, mieszając, aż powstanie karmel. Zdejmij z ognia i powoli wlewaj śmietankę, cały czas mieszając. Ponownie zagotuj, nie przerywając mieszania. Zdejmij z ognia, dodaj rozpuszczoną żelatynę. Mieszaj tak długo, aż żelatyna połączy się z masą. Gotowy krem wlej do foremek, odstaw do stężenia.
Zrób sos: wino połącz z cukrem i octem. Gotuj, aż objętość płynu zmaleje do 3/4 szklanki. Ostudź, dodaj skórkę cytrynową, wymieszaj. Sosem skrop panna cottę.
Delikatna panna cotta z musem truskawkowym. Bajecznie prosty deser

Informacje o Panna cotta

  • Panna cotta - kremowe delicje

    <strong>Panna</strong> <strong>cotta</strong> - kremowe delicje

    owoców passiflory.   Autorka książek o urokach życia w Italii, Marlena de Blasi proponuje, by podawać panna cottę z winnym sosem:   Panna Cotta   2

  • Panna cotta

    , brzeg nacinamy dookoła, zanurzamy na chwilę dno we wrzątku i wyrzucamy babeczkę, obracając do góry dnem. Panna cotta najczęściej występuje w towarzystwie owocowego sosu i tu zaczyna się pole do popisów. Każda pora roku ma swoje hity. Właśnie jesteśmy w okresie śliwkowym

  • Cytrynowe delicje

    Cytrynowe delicje

    Cytrynowa Panna Cotta Składniki: 500 ml mleka 500 ml śmietanki kremówki 50 g cukru 1 laska wanilii skórka obrana z 1 cytryny (tylko żółta część; najlepiej użyć tu obieraczki do warzyw) 3 łyżeczki żelatyny Wymieszaj żelatynę z 1/2 szklanki mleka i odstaw do namoczenia na 15 minut. Do rondelka

  • Menu dnia z burgerami

    Menu dnia z burgerami

    pełnoziarnistej bułce, wraz ze świeżymi warzywami. Zobacz przepis na: Burgery z indyka Panna cotta to jeden z najpopularniejszych włoskich deserów. I, co ważne, łatwo go przygotować w domu. Śmietankowa panna cottę podaj ze świeżymi, lekko kwaskowatymi owocami, np. malinami lub jeżynami. Zobacz przepis na

  • Wiosenne desery

    Wiosenne desery

    . Clatronic ICM 3594 KENWOOD AT956A Tescoma Della Casa Maszynka... Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info A oto kolejny pomysł na deser we włoskim stylu, czyli truskawkowa panna cotta. W sam raz na cieplejsze wiosenne dni. Jej przygotowanie

  • Lody Koral z wedlowską czekoladą na letnie upały

    Lody Koral z wedlowską czekoladą na letnie upały

    przysmaki dostępne są w sprzedaży w dwóch wersjach smakowych tj. Tiramisu i Panna Cotta. Pierwsza propozycja – Grand Wedel Tiramisu to wspaniałe połączenie smaku serka mascarpone oraz słodkiego sosu o smaku tiramisu oblanego kruchą i rozpływającą się w ustach czekoladą deserową E.Wedel. Grand

  • Lody i czekolada - połączenie idealne

    Lody i czekolada - połączenie idealne

    Marka E.Wedel we współpracy z firmą Koral stworzyła limitowaną edycję lodów na patyku Grand. Smaki produktów nawiązują do popularnych deserów: Tiramisu oraz Panna Cotta. Ten pierwszy wariant to połączenie smaku serka mascarpone oraz sosu o smaku tiramisu, zaś Grand Wedel Panna Cotta to porcja lodów

  • Duże tabliczki Wedla. Z myślą o dzieleniu

    Duże tabliczki Wedla. Z myślą o dzieleniu

    Polaków - Tiramisu, Panna Cotta, Creme Brulee lub Brownie. Dzięki nim możemy udać się w kulinarną podróż po Europie bez wychodzenia z domu. Z myślą o poszukiwaczach niecodziennych doznań została stworzona seria czekolad Chrrrup!. Sekret tych czekolad tkwi w zaskakującym połączeniu karmelowego nadzienia