Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Semifreddo - toffi

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Semifreddo - toffi - składniki:
Semifreddo - toffi - sposób przygotowania: Na patelni rozpuścić 1/3 szkl. cukru w wodzie na małym ogniu. Następnie zwiększyć ogień i gotować pięć minut bez mieszania, aż nabierze ciemnozłotego koloru. Zdjąć z ognia, odstawić na trzy minuty, następnie dodać 1/2 szklanki śmietany, postawić na ogniu i mieszać, aż powstanie gładkie toffi. Przelać do miski, schłodzić.Jajka, żółtka i pół szklanki cukru ubić mikserem na gęstą masę. Delikatnie połączyć z toffi. Odstawić. Ubić pozostałą śmietanę, wymieszać z masą, przykryć folią, mrozić (ok. 4 godz.).

Informacje o Semifreddo - toffi

  • Słodkie semifreddo

    kwadrat lub duża misa do wybierania łyżką. Można semifreddo podawać jak lody w waflu. Semifreddo - toffi . 1/3 szkl. cukru . 2 łyżki wody . 1 i 3/4 szkl. śmietany kremówki . 3 jajka . 2 żółtka . 1/2 szkl. cukru Na patelni rozpuścić 1/3 szkl. cukru w wodzie na małym ogniu. Następnie zwiększyć ogień i