Tarta z owocami morza

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia fusion

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Tarta z owocami morza - składniki:

1 opakowanie gotowego kruchego ciasta
Nadzienie:
1 puszka muli (25 dag)
1 puszka krewetek (10 dag)
1 szklanka śmietany 18-procentowej
2 żółtka
5 dag startego sera gruye' re
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
świeżo zmielony pieprz
sól

Tarta z owocami morza - sposób przygotowania: Formę do pieczenia tart starannie wylepić ciastem (wystające poza brzegi formy ciasto obciąć). Wstawić na 15 min do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C (ciasto musi się lekko zrumienić).
Przygotować nadzienie: śmietanę wymieszać mikserem z żółtkami, posolić i doprawić pieprzem. Mule oraz krewetki osączyć z zalewy. Na podpieczonym cieście ułożyć mule i krewetki, zalać sosem śmietanowym, posypać serem i natką. Piec jeszcze 30 min.
Tartę podawać na ciepło, z sałatką sezonową

Tartaletki z konfiturą z czerwonej cebuli