Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak nadziewany

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (8 głosów)

Kurczak nadziewany - składniki:
Kurczak nadziewany - sposób przygotowania: 1. Kurczaka umyć i wysuszyć. Środek kurczaka powinien być czysty, bez tłuszczu.
2. Natrzeć kurczaka solą, pieprzem i oliwą.
3. Przygotować nadzienie: wymieszać w misce cebulę, bułkę tartą, pietruszkę, bazylię, pieprz, skórkę cytryny, jajko i mleko.
4. Nadzienie włożyć do środka kurczaka i zamknąć za pomocą wykałaczki. Skrzydełka włożyć pod spód kurczaka, nogi związać bawełnianym sznurkiem.
5. Kurczaka ułożyć na metalowym ruszcie z piekarnika, ruszt ustawić na blaszce do pieczenia, do której wlać 1,5 szklanki wody, i piec w temperaturze 200 st. C przez godzinę i 15 minut.
6. W trakcie pieczenia należy uzupełniać wodę w blaszce.
7. Sos: Tłuszcz powstały przy pieczeniu przelać na patelnię. Łyżkę mąki rozprowadzić wodą i dodać do sosu. Gotować chwilę, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
Podawać kurczaka w całości, obok sos Nadzienie: Na pół godziny przed końcem pieczenia na ruszcie obok kurczaka położyć połówki ziemniaków zawinięte w folię aluminiową. Ziemniaki będą gotowe razem z kurczakiem.
Do nadzienia można dodać: posiekane suszone pomidory (2 łyżki) lub oliwki (2 łyżki) albo suszone grzyby (2 łyżki). Skórkę na piersi kurczaka można poluzować palcami i ostrożnie włożyć liść szałwii albo rozmarynu bądź posmarować pesto lub miodem wymieszanym z sosem sojowym i imbirem.

Informacje o Kurczak nadziewany

  • Kurczak faszerowany - nadziewaj, czym dusza zapragnie!

    Kurczak faszerowany - nadziewaj, czym dusza zapragnie!

    . Wszystkiego o kaszach dowiesz się stąd . Kurczak faszerowany: przepis Kurczak nadziewany wątróbką Składniki: duży kurczak (ok. 1,5 kg) 25 dag wątróbki drobiowej 1 duża cebula duża czerstwa bułka natka pietruszki majeranek sól pieprz olej lub masło 2 jajka bułka tarta Sposób przygotowania: Dzień wcześniej

  • Cytrusowe menu dnia ze słodko-ostrą sałatką

    Cytrusowe menu dnia ze słodko-ostrą sałatką

    Oprócz marchewki i fasolki, do środka kurczaka możesz włożyć również cienkie zielone szparagi, podsmażone na oliwie, podsmażone paseczki papryki czy pokrojoną w słupki pietruszkę. Uwaga: mięsa nie możesz smażyć na zbyt silnym ogniu, ponieważ w ten sposób przyrumieni się z zewnątrz, a w środku będzie

  • W chorizo papryka gore

    W chorizo papryka gore

    patelnię przykrywamy szczelną pokrywką i podgrzewamy tortillę na bardzo małym ogniu. Podajemy danie na ciepło lub na zimno. Chrupiący kurczak nadziewany pastą z chorizo (Dla 4 osób) 1 cały kurczak (1,5-2 kg) sól

  • Polka stylizuje potrawy jak profesjonalistka, a jest samoukiem. "Używam narzędzi, które każdy ma w domu, niekoniecznie w kuchni"

    Polka stylizuje potrawy jak profesjonalistka, a jest samoukiem. "Używam narzędzi, które każdy ma w domu, niekoniecznie w kuchni"

    przygotowania gnocchi. Wszystkie barwy są całkowicie naturalne. Żywe, świeże kolory dodają jej uroku i lekkości. Znów: jedyne czego potrzeba to obieraczka do warzyw i mała butelka do sosu. Stylizacja powstała z myślą o mojej córeczce. Mnóstwo kolorów, magiczny las i dziecięca radość. Pierś z kurczaka nadziewana

  • Kurczak pieczony na 8 sposobów [PRZEPISY]

    Kurczak pieczony na 8 sposobów [PRZEPISY]

    . Pikantne i paprykowe, świetnie podkreśla delikatny smak drobiu. Chrupiący kurczak nadziewany pastą z chorizo 1 cały kurczak (1,5-2 kg) sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1 cytryna 1 gałązka rozmarynu Nadzienie: 50 g chorizo 1 duża czerwona cebula 2 łyżki natki pietruszki 1 białko 1 czerwona

  • Po te produkty trzeba zwykle jechać do Madrytu lub Lizbony. W tym tygodniu kupicie je w dyskontach

    Po te produkty trzeba zwykle jechać do Madrytu lub Lizbony. W tym tygodniu kupicie je w dyskontach

    chorizo i suszonymi pomidorami i oliwkami . Bardziej zaawansowanym kucharzom proponujemy natomiast chrupiącego kurczaka nadziewanego chorizo albo hiszpański klasyk - aromatyczną paellę . O maśle orzechowym z tygodnia amerykańskiego w Lidlu opowiadaliśmy wam już jakiś czas temu, w pierwszym odcinku

  • Pierś z kurczaka z warzywami - pomysły na pyszny obiad

    Pierś z kurczaka z warzywami - pomysły na pyszny obiad

    pod przykryciem w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, a potem jeszcze przez 5 minut bez przykrycia, aby się delikatnie przyrumieniły. Źródło: Ugotuj.to Najprostszy kurczak nadziewany - wspaniały obiad dla całej rodziny Gerpol

  • Ekożercy na start

    Ekożercy na start

    to "eko", ale na pewno wiedzą, co dobre. Mam nadzieję, że jeśli przyszli tu szukać smaku dzieciństwa, to znaleźli go w wędlinach Wasąg lub Jasiołka, czy w chlebie z Grzybowskiej Arki. Pieczony kurczak nadziewany kaszą i kiełbaską jagnięcą

Więcej o Kurczak nadziewany