Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sernik z polewą rumową
Sernik z polewą rumową - składniki:
Sernik z polewą rumową - sposób przygotowania:
Przygotować ciasto: żółtka utrzeć z cukrem. Nadal ucierając, porcjami dodawać mąkę. Ubić pianę i razem z olejkiem delikatnie wymieszać z masą żółtkową. Ciasto wlać do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec 40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Wyjąć i posmarować marmoladą. Przygotować masę: ser zemleć, utrzeć z cukrem, masłem, żółtkami, cukrem waniliowym i mąką. Włożyć rodzynki oraz pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na biszkopt posmarowany marmoladą. Sernik piec 20 min w temperaturze 180°C. Przygotować lukier: z 1/4 szklanki wody i z cukru ugotować syrop ?na nitkę?, dodać sok z cytryny i olejek rumowy. Przestudzić i ucierać drewnianą łyżką do białości. Przestudzony sernik posmarować lukrem.
- Ciasto biszkoptowe: 5 jajek
- 8 łyżek mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1 olejek waniliowy Do posmarowania ciasta: 10 dag marmolady albo dżemu truskawkowego do przygotowania tortownicy: 2 łyżki masła
- 2 łyżki bułki tartej. Masa serowa: 50 dag tłustego sera twarogowego
- 15 dag cukru
- 5 dag masła
- 5 jajek
- 1 cukier waniliowy (1.6 dag)
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 5 dag rodzynek. Lukier: 15 dag cukru
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 olejek rumowy
Szybki sernik z sekretnym składnikiem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki