Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pascha z polewą kakaową

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pascha z polewą kakaową - składniki:
Pascha z polewą kakaową - sposób przygotowania: Mleko zagotować z wanilią. Jajka zmiksować ze schłodzoną śmietaną i dodać do mleka, nie mieszając. Gotować na małym ogniu około 5 min, aż twaróg oddzieli się od serwatki. Twaróg osączyć na sitku, mieszając łyżką, aby serwatka lepiej odciekła, i ostudzić. Bakalie sparzyć i osączyć. Migdały oraz orzechy obrać ze skórki i posiekać. Śliwki i morele pokroić w paski. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać twaróg i wymieszać. Następnie dodać sok i skórkę z cytryny oraz bakalie i ponownie wymieszać. Masę serową włożyć do doniczki i wstawić do lodówki na 5-6 godz. Przygotować polewę: wszystkie składniki z dodatkiem 2 łyżek wody rozpuścić na ogniu i zagotować. Polewa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Mocno schłodzoną paschę wyjąć z doniczki i pokryć polewą tak, aby na bokach utworzyły się czekoladowe sople. Paschę ponownie wstawić do lodówki. Wyjąć bezpośrednio przed podaniem.