Babka bananowa - Prosty Przepis i Składniki

Babka bananowa

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (27 głosów)

Babka bananowa - składniki:

2 szklanki mąki pszennej
10 dag masła
3/4 szklanki cukru
4 jajka
3 dojrzałe banany (60 dag)
3 łyżki śmietany 12-procentowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki skórki pomarańczowej smażonej w cukrze
1 cukier waniliowy (1.6 dag)
sól
2 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej
Lukier:
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki rumu

Babka bananowa - sposób przygotowania: Banany obrać, pokroić na kawałki i utrzeć ze śmietaną, połową cukru, szczyptą soli i skórką. Jajka utrzeć z resztą cukru, cukrem waniliowym i masłem na pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawać stopniowo masę bananową oraz mąkę i wymieszać na jednolite ciasto. Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do formy i piec 45 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Przygotować lukier: cukier puder utrzeć z rumem. Jeszcze ciepłą babkę polukrować.

Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak