Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka makaronowa z wakame i sezamem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka makaronowa z wakame i sezamem - składniki:
Sałatka makaronowa z wakame i sezamem - sposób przygotowania: Makaron zalewamy wrzącą wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu i namaczamy. Osączamy, hartujemy zimną wodą. Algi zalewamy ciepłą wodą, moczymy 10-15 minut. Osączamy, kroimy na kawałki (małe lub duże). Sezam lekko prażymy na suchej patelni. Studzimy. Ocet winny mieszamy z cukrem, olejem sezamowym i sosem sojowym. Sosem polewamy makaron i algi, delikatnie mieszamy. Posypujemy sezamem. Sałatkę możemy wzbogacić ugotowanym i pokrojonym w drobną kostkę mięsem z piersi kurczaka lub podsmażonymi z czosnkiem krewetkami. Alternatywnie możemy przygotować ostrzejszy sos z chrzanem wasabi: wyciskamy sok z limonki. Mieszamy go z łyżeczką wasabi, łyżeczką sosu sojowego, 3 łyżkami oleju sezamowego, 2 łyżkami oleju słonecznikowego oraz 2 łyżkami ryżowego octu winnego. Wsypujemy 2 łyżki podprażonego sezamu i łączymy. Sosem polewamy sałatkę.

Forum

więcej