Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczone warzywa z komosą ryżową

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczone warzywa z komosą ryżową - składniki:
Pieczone warzywa z komosą ryżową - sposób przygotowania: Buraki obieramy i kroimy w półplasterki. Odcinamy zielone pędy fenkułu, bulwę kroimy na pół, a następnie w półkrążki. Tak samo kroimy obrane cebule. Warzywa wykładamy na blachę, mieszamy z 2 łyżkami oleju, posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy 30-40 minut w 200 st., aż lekko się zrumienią. Pędy fenkułu i natkę siekamy, mieszamy z komosą ryżową. Dodajemy upieczone jarzyny i resztę oleju, mieszamy. Przyprawiamy sokiem z pomarańczy. Smak dania możemy podkręcić pokruszoną feta, płatkami parmezanu, posiekanymi, podprażonymi migdałami lub orzechami laskowymi.