Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarte płatki róży

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarte płatki róży - składniki:
  • 200 g (ok. 3 l) płatków róży
  • 200?500 g cukru (według uznania)
  • łyżeczka kwasku cytrynowego lub kwasu askorbinowego (witaminy C)
  • lub sok z 1/2 cytryny
Tarte płatki róży - sposób przygotowania: Płatki róży oczyść z owadów. Z każdego płatka obetnij białą nasadę, jeżeli jest gorzka (w części odmian nie wyczuwa się goryczy). Stopniowo wrzucaj płatki do makutry i ucieraj z cukrem na gładką konsystencję. Na koniec dodaj kwasek cytrynowy lub sok z cytryny (przecier z kwaskiem lub z witaminą C będzie trwalszy). Przełóż utarte płatki do wyparzonych słoików i zakręć je. Przechowuj w lodówce (maksymalnie rok).