Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lody bananowo-truskawkowe z rabarbarem i granolą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Lody bananowo-truskawkowe z rabarbarem i granolą - składniki:
Lody bananowo-truskawkowe z rabarbarem i granolą - sposób przygotowania: Banany wyjmujemy z zamrażalnika, by nieco odtajały. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki. Banany obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i miksujemy z truskawkami. Wkładamy do zamrażalnika. Rabarbar myjemy i kroimy na kawałki grubości ok. 1,5 cm. Wkładamy do rondla razem z miodem i podgrzewamy, aż rabarbar lekko się skarmelizuje, ale nie rozpadnie. Schładzamy. Śmietanę kokosową ubijamy na puszysty krem. W pucharkach układamy lody bananowo-truskawkowe, granolę i rabarbar. Na wierzchu układamy śmietanę i posypujemy granolą. Podajemy od razu do dobrej kawy. Śmietanę kokosową możemy zrobić samodzielnie: puszkę tłustego mleka kokosowego wkładamy na minimum dobę do lodówki. Gdy się schłodzi, oddzielą się dwie warstwy: dolna warstwa to niemal przezroczysta woda kokosowa (możemy ją wypić), a górna to właśnie gęsta kokosowa śmietana.

Informacje o Lody bananowo-truskawkowe z rabarbarem i granolą