Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik na cieście migdałowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sernik na cieście migdałowym - składniki:
Sernik na cieście migdałowym - sposób przygotowania: Ciasto: masło ucieramy z solą i cukrem. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, migdały, miąższ z laski wanilii i jajka. Ciasto zagniatamy, owijamy folią do żywności, wkładamy na noc do lodówki. Masa: cukier ucieramy z żółtkami, mąką i rumem. Mleko wlewamy do rondla, dodajemy kaszę mannę, miąższ z laski wanilii, rodzynki i skórkę pomarańczową. Mieszając, doprowadzamy do wrzenia. Niewielką ilość kremu mlecznego dodajemy do masy żółtkowej, mieszamy. Dodajemy resztę kremu, mieszamy i gotujemy, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia, mieszamy z twarogiem. Studzimy. Ciasto wałkujemy na grubość 3 mm. Połową wykładamy dno tortownicy, formujemy boki o wysokości 2 cm. Napełniamy masą serową i przykrywamy resztą ciasta. Wierzch smarujemy lekko roztrzepanym białkiem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st., pieczemy 35-40 minut. Sernik studzimy, dekorujemy np. cukrem pudrem.
Szybki sernik z sekretnym składnikiem

Skomentuj:

Musisz się zalogować, by dodać komentarz. Jeśli nie posiadasz konta zarejestruj się.

Komentarze (1)

  • sekmet

    Oceniono 1 raz 1

    Ciasto z kilograma masła, krem z 2 litrów mleka na 4 osoby?! Może sprawdzcie sobie te jednostki, bo to jakieś bzdury są...

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX