Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka ceviche z dorsza

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka ceviche z dorsza - składniki:
Sałatka ceviche z dorsza - sposób przygotowania: Rybę kroimy w cienkie paski (o szerokości 1 cm i długości 4 cm), zalewamy sokiem z limonek i cytryn, dodajemy łyżkę kolendry. Wstawiamy do lodówki na 4 godziny i co jakiś czas mieszamy. Kwaśne środowisko zabija wszelkie niepożądane mikroorganizmy, białko się ścina i kiedy mięso ryby stanie się białe, jest gotowe do jedzenia. Wyjmujemy je z zalewy, osączamy, dodajemy pokrojone pomidory, awokado, czerwoną cebulę i jalapeno. Na koniec dodajemy szczyptę soli i posypujemy posiekaną kolendrą.
Smażona ryba - przywołaj nadbałtyckie wspomnienia

Forum

więcej