Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pomidorowe z nadzieniem z młodej kapusty z wędzonym boczkiem

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pomidorowe z nadzieniem z młodej kapusty z wędzonym boczkiem - składniki:
Pomidorowe z nadzieniem z młodej kapusty z wędzonym boczkiem - sposób przygotowania: Mąkę pszenną pełnoziarnistą przesiewamy do miski. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, wodą mineralną, koncentratem pomidorowym i solą. Wlewamy powoli do mąki, energicznie mieszając. Odstawiamy na 30 minut. Nadzienie: Młodą kapustę dzielimy na liście, każdy liść zwijamy i kroimy w cienkie paski. Czosnek obieramy, siekamy. Wędzony boczek kroimy w paseczki. Niewielką ilość oliwy rozgrzewamy na patelni, podsmażamy boczek. Dodajemy czosnek, szklimy. Dodajemy sos Worcestershire, masło i posiekaną kapustę. Mieszamy, podsmażamy. Wlewamy bulion warzywny, mieszamy. Dusimy pod przykryciem 5 minut (w razie potrzeby dolewamy więcej bulionu lub wody). Zdejmujemy pokrywkę, dusimy jeszcze 5 minut. Przyprawiamy. Ciasto mieszamy. Smażymy naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Układamy nadzienie, składamy w trójkąty.