Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Polentowa szarlotka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Polentowa szarlotka - składniki:
Polentowa szarlotka - sposób przygotowania: Trzy jabłka obieramy, wykrajamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w drobną kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy łyżką brązowego cukru, mieszamy. W rondlu gotujemy szklankę wody, wkładamy pokrojone jabłka, dusimy pod przykryciem na małym ogniu 10-15 minut, aż woda całkiem odparuje. Mieszamy od czasu do czasu. Kaszę kukurydzianą gotujemy na mleku według instrukcji, dodajemy łyżkę cukru. Po 15 minutach wlewamy śmietanę, mieszamy, gotujemy jeszcze 5 minut. Masę przekładamy do formy, wyrównujemy. Na niej rozsmarowujemy mus jabłkowy. Pozostałe dwa jabłka obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Układamy w szeregu na musie tak, by do połowy były w nim zatopione. Plasterki jabłek skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy resztą cukru oraz cynamonem. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 20 minut w 180 st.