Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z wędzonego łososia z granatem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z wędzonego łososia z granatem - składniki:
Sałatka z wędzonego łososia z granatem - sposób przygotowania: Granaty przekroić na połówki, ostrożnie wydrążyć ziarenka, wyczyścić środek, żeby potem nadziać połówki sałatką. Z ziaren jednego granatu wycisnąć sok. Połówkę jabłka pokroić w plasterki do dekoracji, pozostałe w kostkę. Seler naciowy pociąć w półksiężyce, imbir i szczypiorek drobno posiekać. Łososia pokroić w niezbyt duże kawałki ( 4 małe plasterki zostawić do dekoracji). Odłożyć po 2 łyżki ziaren granatu, selera i szczypiorku do dekoracji. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Jabłka, owoce granatu, seler, marynowany imbir, łosoś, szczypiorek wymieszać z 2/3 sosu. Sałatkę nakładać do połówek granatów do 2/3 wysokości, przykryć plasterkami łososia. Udekorować odłożonymi jabłkami, selerem, szczypiorkiem i ziarenkami granatu. Na talerzu ułożyć porcje kolorowej sałaty, ziarenka granatu i kawałki jabłek, polać sosem a następnie położyć połówki granatu z sałatką.