Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem - składniki:
Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem - sposób przygotowania: Do miski wkładamy drożdże, sól, cukier, wyciśnięty przez praskę czosnek, 50 g mąki i dolewamy wody. Całość miksujemy ok. 10 sek., przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 min. w ciepłe miejsce. Do wyrośniętego drożdżowego zaczynu dodajemy pozostałą cześć mąki, oliwę i wyrabiamy ciasto na jednolitą gładką masę(w zależności od potrzeby dodajemy wody lub mąki). Ciasto można ponownie przykryć i odstawić na kolejne 30 min do wyrośnięcia. Możemy od razu je rozwałkować na krążek o średnicy 40 cm, przełożyć blachę podsypaną mąką. Krojone pomidory z bazylią miksujemy za pomocą blendera, dodajemy cukier i sól do smaku. Na obrzeżach pizzy układamy ser żółty, który przykrywamy ciastem, skręcając i sklejając do środka. Zamiast skręcać ciasto, wystarczy brzegi zagiąć do środka. Dzięki temu uzyskamy brzeg wypełniony serem, a sosu będzie można dodać więcej, bo się nie rozleje. Następnie całą powierzchnię ciasta smarujemy zmiksowanymi pomidorami. Posypujemy pozostałym startym serem, dodajemy szynkę, kapary, oliwki i przekrojone na pół pomidorki. Pizzę pieczemy ok. 20- 25 min w temp 220°C. Przed podaniem doprawiamy pieprzem, dodajemy świeże oregano i rukolę. Rada: Pozostałe pomidory w puszce można wykorzystać na przygotowanie sosu do pizzy. Wystarczy je zmiksować, doprawi, dodać 1 łyżkę oliwy i gotowe. Można podawać go na ciepło lub zimno.
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014

Informacje o Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem

  • Pizza hawajska bez ananasa? W tym kraju głos w tej sprawie zajął sam prezydent

    Pizza hawajska bez ananasa? W tym kraju głos w tej sprawie zajął sam prezydent

    problemów, a lokalne media chwalą jego otwartość i poczucie humoru podczas debaty. Nic dziwnego, że Jóhannessen cieszy się, aż 97% poparciem wśród społeczeństwa. Zobacz też: Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem Karnawał, pączki, faworki i dieta niskokaloryczna? To da się pogodzić!  

  • Jak zrobić pizzę?

    Jak zrobić pizzę?

    mniej, ale dobrej jakości. Pamiętajmy też, że świeżą zieleninę, np. rukolę, dodajemy dopiero po wyjęciu pizzy z piekarnika. Poznaj inne przepisy na pizzę: Pizza z szynką szwarcwaldzką z serowym brzegiem Pizza z wędzoną makrelą Pizza na cieście filo Pizza z cukinią i rukolą Domowa pizza Pizza