Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem - składniki:
  • 1.5-2 kg szynki wieprzowej
  • sól gruboziarnista
  • pieprz
  • 1 gałązka rozmarynu
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 10 plasterków parmeńskiej szynki
  • oliwa
Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem - sposób przygotowania: Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, nacieramy solą i pieprzem. Na wierzchu kładziemy rozmaryn oraz sparzoną skórkę z cytryny. Skrapiamy odrobiną oliwy. Zwijamy mięso w ścisły rulon, owijamy go plasterkami szynki parmeńskiej. Obwiązujemy mięso sznurkiem, by szynka zachowała kształt podczas pieczenia. Wkładamy ją do brytfanny i pieczemy w 180°C ok. 2 godziny. Po wyjęciu z piekarnika mięso powinno poleżeć kilka minut i "odpocząć", nim zaczniemy je kroić, będzie wówczas kruche i smaczne.

Informacje o Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem

  • Wieprzowina w kilku odsłonach

    Wieprzowina w kilku odsłonach

    pierożki około minuty. Gdy zaczną się rumienić, wlej pół szklanki gorącej wody, przykryj i gotuj 6 minut na średnim ogniu, aż cały płyn wyparuje. Pierożki możesz także ugotować na parze. Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem - składniki : * 1,5-2 kg szynki wieprzowej * sól

  • Jak przygotować mięso, by było zdrowo i lekko?

    Jak przygotować mięso, by było zdrowo i lekko?

    się przyrządzić soczyste i lekkie dania.  false false PIECZONA SZYNKA WIEPRZOWA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I ROZMARYNEM składniki: 1.5-2 kg szynki wieprzowej sól gruboziarnista pieprz 1 gałązka rozmarynu skórka otarta z 1 cytryny 10 plasterków parmeńskiej szynki oliwa Mięso myjemy, osuszamy papierowym

  • Mięsa pełne aromatu

    Mięsa pełne aromatu

    wierzbie Zamiast szynki parmeńskiej, mięso możesz również obłożyć plastrami surowego lub wędzonego boczku. Taka szynka będzie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno, np. z dodatkiem sosu chrzanowego lub śliwkowego. Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem 1,5-2 kg szynki wieprzowej

  • Szynka dojrzewająca - z czym to się je?

    Szynka dojrzewająca - z czym to się je?

    posyp parmezanem. Autor: Marcin Budynek Tak przygotowaną szynkę możesz jeść i na ciepło i na zimno. W pierwszej wersji nada się i jako danie głównie, natomiast w drugiej, jako wyśmienita przekąska. Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem 1.5-2 kg szynki wieprzowej sól

Więcej o Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem