Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tortilla z chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniakami
Tortilla z chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniakami - składniki:
Tortilla z chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniakami - sposób przygotowania:
Ziemniaki myjemy, obieramy, gotujemy i po ostudzeniu kroimy w cienkie plasterki. Jajka wbijamy do miski i lekko ubijamy, dodając sól i pieprz do smaku. Na patelni z żeliwną lub stalową rączką (takiej, którą można wstawić do piekarnika) podsmażamy na oliwie drobno posiekaną cebulę, chorizo pokrojone w kostkę oraz ziemniaki. Dodajemy pokrojonego w plasterki pora i zmniejszamy płomień. Kiedy składniki będą miękkie, wlewamy masę jajeczną. Gdy jajko się lekko zetnie, dodajemy posiekaną kolendrę i parmezan. Wkładamy patelnię do rozgrzanego (180°C) piekarnika na 5 minut, aby wierzch tortilli lekko się zrumienił, a ser roztopił. Jeśli nie mamy patelni, której można używać w piekarniku, zwykłą patelnię przykrywamy szczelną pokrywką i podgrzewamy tortillę na bardzo małym ogniu. Podajemy danie na ciepło lub na zimno.
Pasta z tuńczyka w tortilli
Informacje o Tortilla z chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniakami
-
W chorizo papryka gore
Tortilla z chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniakami (Dla 4 osób) 3 ziemniaki 10 jajek oliwa 1 cebula 20 dag chorizo
-
Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży
Każdy kraj świata słynie z określonych przysmaków. W Grecji, oprócz pysznych oliwek, możemy skosztować dolmades - przekąsek z liści winogron, faszerowanych ryżem, które wyglądem przypominają nasze gołąbki. W Bułgarii warto spróbować tamtejszych alkoholi, wśród których prym wiedzie rakija. Z kolei w
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki