Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pikle z limonek
Pikle z limonek - składniki:
Pikle z limonek - sposób przygotowania:
Limonki ciasno układamy w wysterylizowanych słoikach, przesypując solą. Zakręcamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na 1-2 tygodnie, aż staną się miękkie i ciemnobrązowe. Kiedy owoce są już gotowe, mieszamy kozieradkę, sproszkowaną gorczycę, chilli i kurkumę. Mieszankę dodajemy do limonek, po czym zostawiamy na 2-3 dni. Po tym czasie rozgrzewamy olej z asafetydą i gorczycą. Kiedy zawrze, zalewamy nim limonki. Słoiki zakręcamy i zostawiamy w ciepłym miejscu. Po tygodniu pikle można jeść.
- 25 limonek pokrojonych w ćwiartki
- 1 szklanka soli
- 1/4 szklanki mielonej kozieradki
- 1/4 szklanki gorczycy w proszku
- 2 łyżki chilli w proszku
- 1 łyżka kurkumy
- 2.5 szklanki oleju z gorczycy
- 1 łyżeczka asafetydy
- 2 łyżki białej gorczycy (obie przyprawy do kupienia w sklepach z żywnością orientalną oraz w licznych sklepach internetowych)
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki