Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tarta z białym kremem i jagodami
Tarta z białym kremem i jagodami - składniki:
Tarta z białym kremem i jagodami - sposób przygotowania:
Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą, dodajemy masło, wyrabiamy kruszonkę. Wlewamy żółtko ubite lekko z 2 łyżkami zimnej wody, szybko zagniatamy ciasto, lepimy z niego kulę, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Potem rozwałkowujemy i przenosimy do formy na tartę o średnicy 25 cm. Ciasto ma przykryć i spód, i boki formy. Wstawiamy do lodówki na kolejne 30 min, wyjmujemy, przykrywamy pergaminem, posypujemy grochem i pieczemy 25 minut w temp. 180°C. Zdejmujemy pergamin i groch (ale grochu nie wyrzucamy, przyda się do następnego pieczenia), pieczemy ciasto jeszcze 5-10 minut na złoty kolor. Robimy masę: miksujemy maślankę z żółtkami, cukrem, sokiem i skórką z cytryny, masłem, wanilią, solą i mąką. Jagody rozsypujemy na podpieczonym kruchym spodzie, zalewamy przygotowaną masą maślankową i pieczemy jeszcze 30-35 minut w tej samej temperaturze. Ciasto studzimy w formie, potem wyjmujemy, dekorujemy świeżymi owocami i posypujemy cukrem pudrem.
- Ciasto:
- 1.3 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 10 dag zimnego masła pokrojonego na kawałeczki
- 1 żółtko
- suchy groch
- fasola albo ryż do obciążenia ciasta podczas pieczenia
- Masa:
- 1 szklanka maślanki
- 3 duże żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka drobno startej skórki cytrynowej
- 5 dag stopionego i ostudzonego masła
- kilka kropli olejku waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 łyżki mąki
- 2 szklanki czarnych jagód
- cukier puder do posypania
- świeże jagody i jeżyny do dekoracji
Tarta szpinakowa na kruchym spodzie - dobry nastrój na długo
Informacje o Tarta z białym kremem i jagodami
-
Krem budyniowy - pyszny dodatek do dań na słodko
, mieszając. Po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Autor przepisu: bayaderkapl Zobacz także: Krem budyniowy espresso Waniliowy krem do kruchych babeczek Tarta z białym kremem i jagodami Ptysie z kremem malinowym Karpatka
-
Jagodowa miłość
Tarta z białym kremem i jagodami Ciasto: 1,3 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 1/4 łyżeczki soli  
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki