Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zielona pieczona ryba
Zielona pieczona ryba - składniki:
Zielona pieczona ryba - sposób przygotowania:
Ryby kroimy na kawałki. Robimy marynatę, mieszając jej składniki. Marynatą nacieramy rybę. Selera kroimy w grubą kostkę. Dno płaskiego naczynia żaroodpornego natłuszczamy łyżką masła, układamy filety, kawałki selera, agrest. Polewamy winem. Na wierzch kładziemy gałązkę rozmarynu, resztę masła. Pieczemy 20-25 minut w temp. 180oC. Serwujemy danie w naczyniu, w którym się piekło.
- 40 dag filetów z ryby morskiej (najlepiej różne gatunki dorsz
- sola
- morszczuk
- okoń)
- 2 łodygi selera naciowego
- 4-5 łyżek masła
- 1 szkl. przebranego kwaśnego agrestu
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
- 1 mała gałązka świeżego rozmarynu
- Na marynatę:
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki ostrej musztardy
- 1 łyżeczka listków świeżego rozmarynu
- 1/2 łyżeczki świeżo startej skórki cytrynowej
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- szczypta chilli
- sól
- pieprz
Informacje o Zielona pieczona ryba
-
Doskonała polędwica z dorsza (PRZEPIS)
przepisu: Andrzej Stasiak Zobacz także: Dorsz z bakłażanami Zapiekanka z rybą i cukinią Zielona pieczona ryba Tatar z dorsza z sumakiem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki