Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą - składniki:
Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą - sposób przygotowania: Koncentrat bulionowy warzywny rozpuszczamy w 2 litrach wody. Odrywamy listki bazylii od łodyżek. Wkładamy je do rondelka i wlewamy oliwę. Podgrzewamy, a gdy zabulgocze, zdejmujemy z ognia. Miksujemy, przecedzamy na sicie przez gazę. Ostawiamy. Bób i zielony groszek chwilę blanszujemy, odcedzamy. Cebulę i czosnek obieramy, siekamy, szklimy w rondlu na łyżce masła. Wsypujemy opłukany ryż. Smażymy do momentu, aż stanie się delikatnie przezroczysty. Wlewamy wino, gotujemy chwilę, aż odparuje. Często mieszając, dusimy, wlewając po chochli ciepłego wywaru, ale kolejną dopiero wtedy, gdy poprzednia odparuje (w sumie będzie 8-9 chochli). Po około 15 minutach ryż powinien być miękki. Dodajemy bób i groszek, chwilę podgrzewamy. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy parmezan i dodajemy resztę masła, mieszamy. Przyprawiamy. Polewamy oliwą bazyliową.

Informacje o Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą

  • Ile gotować bób?

    Ile gotować bób?

    bobu nie były ze sobą posklejane). Bób gotujemy 10-15 minut od momentu ponownego zagotowania się wody. Zobacz przepisy na dania z bobem: Sałatka z bobem i miętowym pesto Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą Letnia sałatka z bobu Piersi kurczaka z bobem

  • Bób

    Bób

    się zbyt długo w lodówce może utracić swoje cenne właściwości odżywcze. Zobacz także: Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą Sałatka z bobu z oliwkami Bób w pietruszkowym pesto

  • Sushi bez ryby, herbata z trocinami i polski miód z... Chin. Tak producenci fałszują często kupowane produkty

    Sushi bez ryby, herbata z trocinami i polski miód z... Chin. Tak producenci fałszują często kupowane produkty

    . Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą Dekoria Deska do sera z prz... MyGiftDna Fingerprins - Des... Starke Nóż do sera CARLO Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Oliwa extra virgin jest produkowana z oliwek

  • Bób, jakiego nie znacie! Nie tylko gotowany [10 PRZEPISÓW]

    Bób, jakiego nie znacie! Nie tylko gotowany [10 PRZEPISÓW]

    ze świeżych warzyw, ale poza nim sprawdzą się również mrożone. Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą 4 czubate łyżeczki koncentratu bulionowego warzywnego 1 pęczek bazylii 150 ml oliwy 100 g mrożonego bobu 100 g mrożonego groszku 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 80 g masła 180 g ryżu

Więcej o Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą