Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto - składniki:
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 3 szklanki mrożonego groszku (lub groszku świeżo wyłuskanego)
  • 2 dymki pokrojone na kawałki
  • sól
  • pieprz
  • 1-2 łyżeczki soku z limonki lub cytryny
  • 1/4 szklanki pesto (najlepiej domowego)
Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto - sposób przygotowania: Zagotowujemy bulion, wkładamy groszek (zamrożony, jeśli używamy mrożonego) i dymki, przyprawiamy solą (oszczędnie, bo bulion jest słony), pieprzem i sokiem z limonki. Gotujemy 6-7 minut. Wyjmujemy dymki łyżką cedzakową i wyrzucamy je. Zupę miksujemy na krem, dodając pesto. Jeśli trzeba, przyprawiamy do smaku przed podaniem.
Pasta z zielonego groszku i fety

Informacje o Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto

  • Sos dobrze utłuczony

    Sos dobrze utłuczony

    natką pietruszki. Uwaga: świeże pesto szybko brązowieje. Aby zapobiec dopływowi tlenu, domowy sos w słoiczkach zalewamy cienką warstwą oliwy. Powinien wytrzymać w lodówce do 2 tygodni. Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto 3-4 szklanki bulionu

  • Pięć obiadów, które walczą z zimową oponką

    Pięć obiadów, które walczą z zimową oponką

    . Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 3 szklanki mrożonego groszku (lub groszku świeżo wyłuskanego) 2 dymki pokrojone na kawałki sól pieprz 1-2 łyżeczki soku z limonki lub cytryny 1/4 szklanki pesto (najlepiej domowego) Zagotowujemy bulion, wkładamy

Więcej o Zielona zupa z groszku z dodatkiem pesto