Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Profiteroles z lodami
Profiteroles z lodami - składniki:
Profiteroles z lodami - sposób przygotowania:
Migdały siekamy i mieszamy z grubym cukrem. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub matą silikonową. Ciasto ptysiowe nakładamy do rękawa cukierniczego (albo bardzo mocnej torebki na mrożonki z odciętym rogiem) i wyciskamy kopczyki ciasta o średnicy ok. 4 cm. Posypujemy je migdałami z cukrem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 10 minut w 220°C, po czym obniżamy temperaturę do 190°C i pieczemy kolejne 10 minut. Ptysie powinny się piec łącznie ok. 25 minut ostatnie 5 minut przy lekko uchylonych drzwiczkach. Upieczone ptysie wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce do ciasta. Kiedy będą zupełnie zimne, rozcinamy je na pół i nadziewamy lodami. Podajemy od razu. Będą jeszcze piękniej wyglądać i lepiej smakować, jeśli podamy je z dodatkiem owoców truskawek, malin lub jagód.
Informacje o Profiteroles z lodami
-
Mój ty ptysiu!
i podgrzewaj na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści. Zdejmij z ognia, odstaw do przestudzenia. Śmietankę ubij z cukrem i esencją waniliową. Wystudzone ptysie przekrój na pół. Napełnij bitą śmietaną. Przełóż na półmisek i polej polewą czekoladową. Zobacz też przepis na Profiteroles z
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki