Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ryba smażona z imbirem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ryba smażona z imbirem - składniki:
Ryba smażona z imbirem - sposób przygotowania: W miseczce mieszamy skórkę i sok z limonki, starty imbir, wino lub sherry, sos sojowy i cukier. Rybę kroimy w 2,5-centymetrowe kawałki, obsypujemy mąką kukurydzianą, w razie potrzeby strzepując jej nadmiar. Rozgrzewamy wok i polewamy go olejem. Gdy tłuszcz zaczyna dymić, wsypujemy do woka pokrojoną dymkę i smażymy przez minutę. Następnie dodajemy rybę i smażymy przez kolejną minutę; mieszając potrawę, uważamy, aby zbytnio nie połamać ryby. Dolewamy limonkową miksturę oraz wywar z kurczaka lub warzyw, całość doprowadzamy do wrzenia, gotujemy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Podajemy z ryżem.