Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sola na brokułach

Autor
A A A
  • Sola na brokułach

    Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sola na brokułach - składniki:
Sola na brokułach - sposób przygotowania: Na patelnię wlej wino, 100 ml wody i sok z cytryny, dodaj posiekany koperek, przypraw i zagotuj. Filety przekrój wzdłuż na połówki, zwiń w różyczki, zepnij wykałaczkami i włóż do gorącego wywaru winnego. Przykryj, gotuj 5-6 minut na wolnym ogniu. Obgotuj różyczki brokułów w osolonej wodzie. Przygotuj sos: do rondelka wlej koncentrat buraczany, sok z limonki i sos worcester. Zagotuj, wymieszaj z mąką rozprowadzoną w małej ilości wody, ponownie zagotuj, mieszając. Ryby podawaj z brokułami i sosem.

Informacje o Sola na brokułach

  • Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

    Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

    zagotowujemy wodę z pół łyżeczki soli. Z brokułu wycinamy różyczki, wrzucamy je do osolonego wrzątku i gotujemy przez 4-5 minut. Po tym czasie odcedzamy brokuł i przepłukujemy w zimnej wodzie. Brokuł wkładamy do piekarnika na ostatnie 10 minut pieczenia kurczaka i ziemniaków. 700 g małych buraczków 2 duże

Więcej o Sola na brokułach