Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szpinak po libańsku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Szpinak po libańsku - składniki:
Szpinak po libańsku - sposób przygotowania: Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. W rondlu o grubym dnie rozgrzewamy trochę oliwy i lekko szklimy na niej cebulę. Dodajemy wypłukany i grubo pokrojony szpinak i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, do miękkości (kilka minut), doprawiamy solą i pieprzem. Z jogurtu, zmiażdżonego czosnku i posiekanej mięty ubijamy sos, doprawiamy go solą i pieprzem. Chleb kroimy w kostkę i rumienimy na małej ilości oliwy. Do salaterki wrzucamy połowę grzanek, na nie nakładamy szpinak i polewamy sosem jogurtowym. Posypujemy resztą grzanek i orzeszkami piniowymi.