Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa miso z kiełkami, tofu i wołowiną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa miso z kiełkami, tofu i wołowiną - składniki:
Zupa miso z kiełkami, tofu i wołowiną - sposób przygotowania: Wodę z pastą miso doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy tofu pokrojone w centymetrową kostkę, kiełki oraz pocięty na 5-cm kawałki makaron sojowy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 10 min. W tym czasie przygotowujemy steki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, steki nacieramy solą i pieprzem. Smażymy po 3 min z każdej strony. Pod koniec smażenia wrzucamy masło. Poruszamy patelnią, by się stopiło i wpłynęło pod mięso. Odstawiamy steki na 2 minuty, aby odpoczęły. Zupę miso podajemy z cienko pokrojoną wołowiną.

Informacje o Zupa miso z kiełkami, tofu i wołowiną

  • Co kiełkuje na talerzu...

    Co kiełkuje na talerzu...

    kiełkami lucerny, polaną sosem z pieczenia. Zupa miso z kiełkami, tofu i wołowiną (dla 4-5 osób) 1 l wody 4 łyżki pasty miso 100 g tofu garść kiełków (fasoli mung, cieciorki, soczewicy) 200 g makaronu sojowego 4 steki z rostbefu (ok. 120 g każdy) oliwa sól pieprz 1 łyżeczka masła Wodę z pastą miso