Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Lazania z francuskich tostów z bananami i orzechami w syropie
Lazania z francuskich tostów z bananami i orzechami w syropie - składniki:
Lazania z francuskich tostów z bananami i orzechami w syropie - sposób przygotowania:
W niezbyt dużym rondlu, na średnim ogniu topimy masło i prażymy na nim przez 2 minuty orzechy włoskie, aż zaczną wydzielać intensywny zapach. Dodajemy banany, brązowy cukier i syropu klonowy, 1/2 łyżeczki cynamonu i gałkę muszkatołową. Mocno zmniejszamy ogień i gotujemy, aż sos zgęstnieje, a banany zmiękną. W dużej misce ubijamy mleko ze śmietaną, jajkami, resztą cynamonu i aromatem waniliowym. Na średnim ogniu rozgrzewamy lekko posmarowaną tłuszczem patelnię. 3 kromki pieczywa zanurzamy w mlecznym sosie, tak aby nasiąknęły nim z obu stron, kładziemy je na patelni i smażymy z obu stron na złotobrązowy kolor. Gorącą grzankę wykładamy na podgrzany talerz, przekładamy bananami z orzechami, nakrywamy drugą grzanką i znów przekładamy bananami z orzechami. Na wierzchu kładziemy jeszcze jedną grzankę, a na niej układamy plasterki bananów, tak aby zachodziły na siebie, tworząc dekoracyjny kwiat. Środek wykańczamy kleksem bitej śmietany i posypujemy skórką pomarańczową. W lecie banany możemy zastąpić borówkami amerykańskimi. Podobnie postępujemy z resztą kromek.
- 6 łyżek masła
- 50 g posiekanych włoskich orzechów
- 4 dojrzałe obrane i pokrojone na plasterki banany
- 75 ml syropu klonowego i trochę do przybrania
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 150 ml mleka
- 100 ml śmietany kremówki lub półtłustej
- 3 jajka
- parę kropli olejku waniliowego
- 12 cienkich kromek białego pieczywa
- świeżo ubita śmietana
- skórka pomarańczowa
Śniadanie prymusów. Tosty z pieczonym jajkiem, ciągnącym się, żółtym serem pod beszamelem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki