Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak faszerowany

Autor
A A A
  • Kurczak faszerowany

    Fot. Jarosław Madejski

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurczak faszerowany - składniki:
Kurczak faszerowany - sposób przygotowania: Kurczaka nacieramy solą z czosnkiem lub solimy i obkładamy plasterkami czosnku. wstawiamy na 1 godz. do lodówki. Sparzoną wrzątkiem wątróbkę drobno siekamy. Dodajemy kaszę, koperek, żółtko, zioła prowansalskie oraz miętę. Solimy, pieprzymy, dokładnie mieszamy. Białko jaja bardzo starannie ubijamy na sztywną pianę, którą następnie łączymy z farszem delikatnymi ruchami łyżki. Kurczaka smarujemy wewnątrz masłem i nadziewamy. Nadziewając, kilka razy nim potrząsamy, żeby farsz dokładnie wypełnił tuszkę. Zaszywamy otwór dratwą lub zwykłą białą nicią. Wstawiamy kurczaka do piekarnika i pieczemy 40-50 min w 200°C, często polewając winem.

Informacje o Kurczak faszerowany

  • Kurczak faszerowany - nadziewaj, czym dusza zapragnie!

    <strong>Kurczak</strong> <strong>faszerowany</strong> - nadziewaj, czym dusza zapragnie!

    Nafaszerowanie kurczaka to doskonały sposób na urozmaicenie codziennego menu. Drób jemy często - zwykle właśnie kurczaka, w postaci udka lub piersi. Nadzienie zmieni to delikatne mięso o 180 stopni. Możliwości jest co niemiara. Kurczak faszerowany - to warto wiedzieć: 1. Kurczak faszerowany to

  • Aromatyczna Wielkanoc w Polsce i na świecie

    Aromatyczna Wielkanoc w Polsce i na świecie

    Potrawy wielkanocne nie jedno mają imię. Podczas gdy Polacy delektują się barszczem z białą kiełbasą i mazurkiem, mieszkańcy Bliskiego Wschodu zajadają się kurczakiem faszerowanym orzechami i ryżem i małymi ciasteczkami ma'amoul z daktylowym lub pistacjowym farszem. W Ameryce Południowej, gdzie

  • Menu dnia pełne smaku

    Menu dnia pełne smaku

    pleśniowym . Pierś z kurczaka faszerowana cieciorką i serem blue 4 piersi z kurczaka 100 g pokruszonego sera blue 2 utarte ząbki czosnku 3 posiekane gałązki rozmarynu 2 łyżki oleju sól pieprz Grillowana pierś z kurczaka z farszem z cieciorki i sera blue Autor: Jakub Kuroń   Choć

  • 4 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 4]

    4 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 4]

    obiad polecamy z kolei prostego do wykonania kurczaka pieczonego w ziołach lub trochę trudniejszego - kurczaka faszerowanego . Nieco bardziej zaawansowanym kucharzom proponujemy płonącego kurczaka z kurkami (w końcu sezon wciąż trwa). Klasyczny rosół [Jakub Kuroń gotuje] Jeśli nie jecie mięsa

  • Winegret

    pieczonego kurczaka faszerowanego wątróbką, bułką i zieleniną. Ale taki zestaw funkcjonuje u mnie trochę jak potrawy świąteczne podawany przy wyjątkowych okazjach. Na co dzień sałatę i nie tylko ją doprawiam winegretem Bardzo różne winegrety Poza zieloną

  • Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

    Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

    jarzynowa z jogurtem naturalnym 4.    Jasne pieczywo z masłem -> Pieczywo pełnoziarniste z serkiem kanapkowym z dodatkiem rzeżuchy 5.    Wędzonki wieprzowe i schab -> Chude wędliny drobiowe 6.    Pieczony schab -> Pieczona pierś z kurczaka faszerowana