Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak z farszem z ziół i fety

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurczak z farszem z ziół i fety - składniki:
Kurczak z farszem z ziół i fety - sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Cebulę obieramy i siekamy, a następnie smażymy na rozgrzanej oliwie, aż zmięknie. Podsmażoną cebulę przekładamy do salaterki, dodajemy bułkę tartą, posiekane suszone pomidory, fetę, skórkę i połowę soku z cytryny, posiekane zioła i kilka łyżek oliwy, która połączy wszystkie składniki. Mieszamy. Piersi kurczaka myjemy i osuszamy. Następnie lekko je solimy, oprószamy pieprzem i nacinamy, tak by powstały kieszonki. Do środka wkładamy farsz i spinamy wykałaczką lub zszywamy bawełnianą nitką. Pędzlem namoczonym w oliwie smarujemy naczynie żaroodporne, wkładamy do niego piersi kurczaka, pędzlując je z każdej strony oliwą. Pieczemy w piekarniku około 25 minut, skrapiając na przemian oliwą i sokiem z cytryny.