Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Marchewkowe ciasto drożdżowe
Marchewkowe ciasto drożdżowe - składniki:
Marchewkowe ciasto drożdżowe - sposób przygotowania:
Łączymy mąkę, mleko, drożdże, cukier i sól, wyrabiamy przez minutę. Dodajemy purée marchewkowe - po jednej łyżce - i wyrabiamy kolejne 3 minuty. Powoli wlewamy olej kokosowy i wyrabiamy dalej przez około 5 minut, czyli do czasu, aż ciasto nie będzie się kleiło do rąk. Lepimy kulę z wyrobionego ciasta, przekładamy do czystej miski i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. - Nie trzeba być weganinem, żeby zrobić drożdżówki według tego przepisu: dzięki dodatkowi purée z marchewki dłużej zachowują świeżość i świetnie smakują nawet trzeciego dnia po upieczeniu! - Ciasto drożdżowe z powyższych składników jest bardzo uniwersalne, możecie zapleść z niego chałkę, upiec jagodzianki albo wypiec je w dużej blasze w formie drożdżowego placka. - Jeśli lubicie kardamon, możecie dosypać sporą szczyptę do mąki podczas wyrabiania ciasta, świetnie podkreśli słodycz marchewki. Spróbujcie też wersji z cynamonem, a dla odważnych - z sumakiem lub małą szczyptą chilli. - Możecie też wykorzystać ten przepis w wersji wytrawnej, zrezygnujcie wtedy z cukru i dodajcie więcej soli, następnie uformujcie małe bułeczki i obsypcie je sezamem. W ten sposób przygotujecie najlepsze bułeczki do burgerów!
Informacje o Marchewkowe ciasto drożdżowe
-
Jajka zniknęły ze sklepów? Są za drogie? Zobacz, czym możesz je zastąpić w daniach i deserach
babka z żurawiną Marchewkowe ciasto drożdżowe Kolorowe placki warzywne na przekór szarej aurze za oknem Piliście kiedyś ugotowany wywar z siemienia lnianego? Jeśli tak, na pewno wiecie, że to bardzo śluzowata substancja. Właśnie dzięki tej właściwości siemię świetnie zastępuje jajko
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki