Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ananas z solą morską i chilli

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ananas z solą morską i chilli - składniki:
  • 1 świeży ananas
  • 1 łyżka prażonej cebuli
  • 1 łyżka suszonego czosnku
  • 1 łyżeczka płatków chilli
  • 1 i 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • skórka z 2 limonek
  • Marynata do ananasa:
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
Ananas z solą morską i chilli - sposób przygotowania: Składniki marynaty mieszamy i polewamy nią obranego i pokrojonego ananasa. Rozgrzewamy grill. Kawałki ananasa grillujemy około 10 min, obracając. W  tym czasie mieszamy prażoną cebulę, suszony czosnek, płatki chilli, sól, cukier oraz skórkę z limonek. Gotową mieszanką posypujemy zgrillowanego i jeszczwe ciepłego ananasa.