Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta rabarbarowo-szparagowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarta rabarbarowo-szparagowa - składniki:
Tarta rabarbarowo-szparagowa - sposób przygotowania: Prostokątną lub kwadratową formę wyściełamy pergaminem, układamy płat ciasta i zawijamy lekko boki, aby przy brzegach powstały małe wałeczki. Pieczemy w 180 st. C przez 15 min. Odcinamy zdrewniałe końcówki szparagów i obieramy łodygi. Na oliwie smażymy szparagi z obranym i pokrojonym na kawałki rabarbarem przez 5 min, aż zmiękną. Wyjmujemy ciasto, jeśli napęczniało - naciskamy palcami, aby powróciło na dół. Na podpieczony spód wykładamy szparagi z rabarbarem. Posypujemy je pokruszonym serem, doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do piekarnika na 15 min, aby ser się zrumienił. Podajemy tartę na ciepło lub na zimno.   Fot: Marcin Klaban
Tarta szpinakowa na kruchym spodzie - dobry nastrój na długo

Informacje o Tarta rabarbarowo-szparagowa

  • Dryg do łodyg

    Dryg do łodyg

    . Zdejmujemy folię, zwiększamy temp. do 200°C i pieczemy 15 min, aby skóra się zrumieniła. Boczek podajemy z cebulą i rabarbarem. Tarta rabarbarowo-szparagowa (dla 4-6 osób) 1 opakowanie ciasta francuskiego (25-30 dag) 20 dag zielonych szparagów 4 łodygi rabarbaru oliwa 15 dag sera koziego dojrzewającego