Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Steki z dzikim sosem
Steki z dzikim sosem - składniki:
Steki z dzikim sosem - sposób przygotowania:
Wyjmujemy filety anchois z zalewy olejowej. Rybę rozgniatamy widelcem (użyjemy jej do sosu), a olejem smarujemy steki. Posypujemy mięso solą i grubo mielonym kolorowym pieprzem. Odkładamy mięso na pół godziny. Robimy sos. W rondelku ustawionym na gorącym grillu podgrzewamy oliwę i podsmażamy czosnek oraz listki szałwii. Wkładamy pozostałe składniki sosu, oprócz natki pietruszki, i gotujemy przez 10 min. Mięso kładziemy na naoliwiony ruszt i grillujemy przez 3-4 min z każdej strony. Warto pamiętać, że mięso z kością grilluje się nieco dłużej niż to bez kości. Steki serwujemy z sosem, do którego przed podaniem dodajemy natkę.
- 4 steki po 200 g steki t-bone
- sól i kolorowy pieprz do smaku
- 450 g posiekanych pomidorów
- 3 łyżki oliwy
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 3 liście szałwii
- 1 papryczka chilli
- 120 g posiekanych czarnych oliwek
- 50 g kaparów
- 1 łyżka świeżych listków oregano
- 2 łyżki natki pietruszki
- Sos:
- 100 g filetów anchois w oleju
Informacje o Steki z dzikim sosem
-
Jak przygotować romantyczną kolację walentynkową dla niego?
koncentrycznie na półmisku, skrapiamy przecedzonym syropem, przykrywamy przezroczystą folią i wstawiamy na co najmniej 30 minut do lodówki. Podajemy bardzo zimne z resztą syropu w miseczce i z biszkoptami. Przepis: Ugotuj.pl Steki z dzikim sosem Jako kolejne danie proponujemy stek. Nie ma chyba bardziej męskiego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki