Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wegetariańskie galarety z groszkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wegetariańskie galarety z groszkiem - składniki:
Wegetariańskie galarety z groszkiem - sposób przygotowania: Pora kroimy w talarki, selera i kalarepę w drobną kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy kilka łyżek oleju, dodajemy pokrojone warzywa razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim, pieprzem i startym na tarce imbirem. Dusimy na małym ogniu przez 10 minut lub do czasu, aż por będzie miękki. W tym czasie w małym rondelku zagotowujemy osoloną wodę i wrzucamy do niej mrożony groszek. Gotujemy 5 minut do miękkości. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i wkładamy do miski z kostkami lodu: dzięki temu groszek zachowa swój piękny, zielony kolor. Do podduszonych warzyw wlewamy bulion wraz z sosem sojowym, dodajemy świeże zioła, doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem. Kiedy zacznie wrzeć, dodajemy groszek, agar i intensywnie mieszamy trzepaczką. Czekamy, aż ponownie się zagotuje, i zdejmujemy z ognia. Chwilę studzimy i rozlewamy do foremek na galaretki - można użyć filiżanek, szklanek lub plastikowych kubeczków. Schładzamy przez całą noc w lodówce, podajemy skropione sokiem z cytryny.

Informacje o Wegetariańskie galarety z groszkiem

  • Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

    Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

    , hipermarketach i sklepach z żywnością eko lub etniczną). Wegetariańskie galarety z groszkiem 1 por 1 łodyga selera naciowego 1 kalarepa olej do smażenia 2 liście laurowe 1 ziarno ziela angielskie 4 ziarna czarnego pieprzu kawałek (2 cm) świeżego imbiru 2 szklanki mrożonego groszku 1 l bulionu

  • Nie musi być z mięsem, żeby było smaczne! 8 dań, które są równie pyszne w wersji wegetariańskiej

    Nie musi być z mięsem, żeby było smaczne! 8 dań, które są równie pyszne w wersji wegetariańskiej

    Dziś proponujemy wam kilka dań, które pewnie zwykle jecie w mięsnej wersji. Przekonajcie się, że warzywne wersje są równie pyszne! Wegetariańskie galarety z groszkiem Na początek coś, co najczęściej jemy z mięsem lub rybą, czyli galareta na słono. Sos sojowy to składnik, dzięki któremu nadacie

  • Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

    Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa, glutenu - to da się zrobić!

    warzywa - na przykład posiekaną paprykę, czy kukurydzę. Przepis: wegański, bez laktozy, bez glutenu Wegetariańskie galarety z groszkiem 1 por 1 łodyga selera naciowego 1 kalarepa olej do smażenia 2 liście laurowe 1 ziarno ziela angielskie 4 ziarna czarnego pieprzu kawałek (2 cm) świeżego