Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Domowy zakwas na barszcz
Domowy zakwas na barszcz - składniki:
Domowy zakwas na barszcz - sposób przygotowania:
Buraki obieramy, kroimy i umieszczamy wraz z pozostałymi składnikami w słoju o pojemności 1,5 litra. Zagotowujemy 3/4 litra osolonej wody. Ciepłą zalewamy buraki, zamykamy słoik i odstawiamy na 2 tygodnie. Potym czasie przelewamy zakwas do butelek i odstawiamy w ciemne miejsce (buraczki można wykorzystać do przygotowania sałatki). * Zakwas, a właściwie sok z kwaszonych buraków można już kupić w wielu sklepach (ma go w ofercie m.in. firma BioFood).
- Proporcje na 1.5 l:
- 3-4 średnie buraki
- 1 łyżeczka soli (kamiennej)
- 2 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- kilka ząbków czosnku
- 2-3 gałązki tymianku
- 1 mała papryczka chilli
- gałązka kopru ogrodowego
Informacje o Domowy zakwas na barszcz
-
Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny
Zakwas na barszcz - jak go przygotować? Barszcz to zupa, której podstawą jest właśnie zakwas na barszcz. Klasyczny wigilijny barszcz powinien być postny. Oznacza to, że - chcąc trzymać się tradycji - należy przygotowywać go na wywarze warzywnym bądź wa
-
Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]
Starmach, Pyszne. Na każdą okazję Fot: Agnieszka Piątkowska/prettybaked.pl Już prawie kończymy - został tylko barszcz i kompot z suszu. Jeśli nie masz domowego zakwasu na barszcz, masz kilka wyjść. Możesz kupić gotowy (dokładnie przeczytaj skład) albo zrobić barszcz innym sposobem. Są co najmniej dwa
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki